در ماه فوریه، پیش‌بینی شده بود که فلزات نقره‌فام مانند کروم، نیکل و قلع‌اندود، در تمام دسته‌بندی‌ها از شیرآلات حمام گرفته تا آباژورها، رقابت را برای برنجِ بدون‌لاک سخت‌تر خواهند کرد. به نظر می‌رسد که این پیش‌بینی درست از آب درآمده است. در آشپزخانه‌ها، یک جنس خاص در تمام سال سلطان بی‌چون‌وچرا بوده: فولاد ضدزنگ. اما سؤال اصلی اینجاست که چگونه می‌توان این متریال صنعتی را طوری به کار برد که نه سرد و بی‌روح به نظر برسد و نه تا یک سال دیگر از مد بیفتد. برای یافتن پاسخ، به آرشیو مجلهٔ دومینو مراجعه شده است.

اول، با یک حس شروع کنید

وقتی ابتدا مشخص شود که در یک فضا چه حسی مدنظر است و سپس بر اساس آن حس، جزئیات تکمیل شوند، ترکیب متریال‌ها به‌طور طبیعی شکل می‌گیرد—و نتیجهٔ نهایی نیز این رویکرد را نشان می‌دهد. برای نمونه، گووری آداپا از استودیوی طراحی A Design Co. برای پروژه‌ای در چنای هند (تصویر بالا) سراغ فولاد ضدزنگ رفته است، زیرا به گفتهٔ خودش، قصد داشته آپارتمان حال وهوای جوان، پُرجنب‌وجوش و بلندمرتبه داشته باشد و آشپزخانه‌اش به شدت تداعی‌کنندهٔ سبک رتروی دههٔ ۵۰ میلادی باشد.

یک بافت طبیعی اضافه کنید

در آشپزخانهٔ نیکول و چارلز پالو در میامی، کفپوش چوب‌پنبه‌ای (کرک) جلوی برق‌زدگی و سردی کابینت‌های فلزی را گرفته و به فضا گرما داده است. وقتی سنگ ترازو (ترازو) و پنل‌های چوبی هم به این ترکیب اضافه می‌شوند، فولاد ضدزنگ فقط یکی از متریال‌های جذاب کنار بقیه خواهد بود.

تعادل بین مدرنیته و سنت را حفظ کنید

شاید برعکسِ چیزی که انتظار دارید به نظر برسد، اما کاشی‌های کلاسیک سفید مستطیلی (همان کاشی‌های مترویی معروف) پشتِ اجاق‌گاز و روکش چوبیِ عمودیِ جزیرهٔ وسط آشپزخانه، بهترین هماهنگی را با کابینت‌های خیلی ساده و مینیمالِ آشپزخانهٔ سوزانا هاو عکاس دارند. جاذبهٔ اضداد!

فولاد ضدزنگ را فقط به جزیره محدود کنید

اگر کل کابینت‌های آشپزخانه از فولاد ضدزنگ ساخته می‌شد، فضای خاکی و به‌سبک اسپانیاییِ این خانهٔ دههٔ ۱۹۵۰ در لس‌آنجلس را تحت‌الشعاع قرار می‌داد. این پروژه حاصل همکاری مارکو زامورا (تولیدکنندهٔ محتوا)، استودیوی طراحی اومه دزین و شرکت املاک اوکانر استیتز بوده است. اما وقتی فولاد ضدزنگ فقط برای جزیرهٔ وسط آشپزخانه و به‌صورت مات (غیربراق) به کار برود، به‌عنوان یک عنصر غیرمنتظره و کاملاً عالی ظاهر می‌شود.

فلزات را با هم ترکیب کنید

در این خانهٔ کنار دریاچه در استرالیا که توسط طراح تمسین جانسون طراحی شده، یراق‌آلات و شیرآلات برنجیِ گرم، پلِ بصریِ میان رویه‌های سردِ فولاد ضدزنگ و کابینت‌های زرد و آفتابیِ آشپزخانه شده‌اند.

گردی و نرمی به آن بدهید

فلز معمولاً یادآور خطوط تیز و گوشه‌های تند است، اما در این جزیرهٔ آشپزخانه که به‌صورت سفارشی طراحی شده، استودیوی کلکتیو دیزاین به‌جای زاویه‌های تیز، از انحناهای بازیگوشانه استفاده کرده و در عین حال، چهار کشوی بزرگ هم در آن تعبیه کرده است. در نهایت، مهم‌ترین چیزی که حرف اول را می‌زند، کاربردی بودن است.

برق و درخشش را دوچندان کنید

البته، می‌شود طبیعتِ چشم‌گیر و جذابِ فولاد ضدزنگ را هم دستِ بالا گرفت، همان کاری که امیلی وارد از استودیوی پیرس اند وارد در آشپزخانه‌اش در لس‌آنجلس کرده است. او مصمم بود که کابینت‌ها و رویه‌های قدیمی را حفظ کند—که متعلق به دههٔ ۱۹۷۰ و از محصولات ایکیا هستند!—پس وارد، برقِ روی برق گذاشت و کابینت‌ها را با رنگِ ماشینِ قهوه‌ایِ پرغلط و براق رنگ کرد. ناگهان، فلزِ ضدزنگ به نقشِ مکملی تبدیل شد و دیگر همه‌ی توجه به سمت خودش جلب نمی‌کند.